中秋节快到了，喜欢做豆沙馅月饼的看过来，今天说说我是怎样自制豆沙的，接下来我们就来聊聊关于豆沙可以做的美食大全?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
豆沙可以做的美食大全
中秋节快到了，喜欢做豆沙馅月饼的看过来，今天说说我是怎样自制豆沙的。
取500克红小豆，加入适量的水，泡20分钟左右，然后下手揉搓，清洗干净后再用清水浸泡一个晚上。
连水带豆倒入锅中，开大火转中火煮20分钟左右，关火焖5分钟，看看豆子是不是很熟了，倒掉多余的汤汁。
加入200克的食用油，220克的白沙糖（喜欢吃甜甜可以多加），230克的麦芽糖，用筷子搅拌均匀直到两种糖分都融化。
倒入破壁机打成细腻的豆沙。
打好的豆沙倒入不粘锅内，开中小火炒，豆沙不好炒，同时也是个体力活，全程不停地翻炒，随着水分的蒸发，豆沙越来越粘稠，炒到不粘锅，不粘铲子，表面油亮亮的，出锅完活。
做月饼，做豆沙包等完全随你心情，自己动手做，既干净卫生，又有学习的快乐，心动不如行动，马上动起来吧。
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