康康1818,2015-02-03
自从有了烤箱就没再用面包机做蛋糕，今天心血来潮，想再试试重温一下用面包机做蛋糕的感觉，成品还不错。
食材明细
- 面粉 80g
- 玉米淀粉 40g
- 糖 40g
- 鸡蛋 4个
- 玉米油 30g
制作步骤
1. 称量好所需材料
2. 鸡蛋打在无水无油的盆里，先加一半的糖用电动打蛋器打发
3. 打发至鸡蛋起泡再加入另一半的糖
4. 一直打到蛋液表面画纹路不会马上消失即可
5. 筛入面粉与玉米淀粉的混合粉
6. 切拌翻拌均匀
7. 倒入面包机桶里用力震出气泡，外面包上锡纸
8. 提前5分钟开启烘烤功能键预热，烤制45分钟即可
9. 烘烤结束倒出蛋糕晾凉
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