主料:青虾500g 辅料:葱适量、姜适量 ,接下来我们就来聊聊关于怎么样做油焖大虾?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎么样做油焖大虾
主料:青虾500g。
辅料:葱适量、姜适量。
配料:白糖适量、白醋适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、花生油适量。
从市场买来的青虾一斤。
用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。
葱姜切小段备用。
锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。
油热后放入腌制好的虾。
待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后翻面。
倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁,焖2-3分钟左右。
看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。