蜜烤栗子
秋天正是栗子上市的季节，偶然的机会看到，栗子含有丰富的维生素B1、B2，维生素B2的含量至少是大米的4倍，还含有丰富的维生素C，我根本没想过板栗的维生素C含量
比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!而且栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
【材料】
栗子 500克
橄榄油 10毫升
蜂蜜 30毫升
【做法】
1 准备材料：栗子和蜂蜜
2 栗子洗净，用刀切开
3栗子表面扫一层油，放进空气炸锅的炸篮里
4 空气炸锅调200度15分钟
5 当空气炸锅还剩5分钟时，在栗子的口上面刷一层蜂蜜
6 如果分量多，烤栗子时间要适当延长，栗子要平铺烤，叠放在一起的话，烘烤需要更长时间，栗子烤好有香甜，口感很好。
【提示】
1 切栗子时要小心手
2 栗子表面刷一层油，好看又好吃
3 如果没有空气炸锅，可以用烤箱或者微波炉制作。
