准备材料：腊肉500克，青蒜3个，青椒5个，花椒适量，生抽少许，接下来我们就来聊聊关于辣椒炒腊肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

辣椒炒腊肉的做法（辣椒炒腊肉怎么做）

辣椒炒腊肉的做法

准备材料：腊肉500克，青蒜3个，青椒5个，花椒适量，生抽少许。

腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片。

青蒜洗净去根切段，青椒小段。

油热，倒入青椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒。

不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。

倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火。

将青蒜翻炒均匀即可。