青椒秋葵的做法家常炒菜(紫苏秋葵炒嫩南瓜)(1)

做法步骤

1、自家小院种的南瓜,青皮的时候摘下

2、嫩南瓜取1 /4,秋葵

3、嫩南瓜切片

4、秋葵切小段、姜切片、蒜切碎

5、紫苏洗净备用

6、锅中放油、放入姜蒜爆香

7、放入南瓜先翻炒2分钟,再放入秋葵、紫苏翻炒30秒

8、放入盐、味事达酱油翻炒均匀即可出锅

9、成品图

心情故事

自家小院种的无公害嫩南瓜,绿绿的,不要等它变老,可以掐的动皮的时候摘下来炒着吃,品质清脆,有点像西葫芦,但味道比西葫芦好吃~秋葵的营养价值更丰富,植物蛋白含量非常高,具有助消化降血脂等多种功效~紫苏的香气浓郁,用来调节整道菜的味道,同时它含有丰富的钙质,与嫩南瓜的清香完美融合

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