做法步骤
1、自家小院种的南瓜,青皮的时候摘下
2、嫩南瓜取1 /4,秋葵
3、嫩南瓜切片
4、秋葵切小段、姜切片、蒜切碎
5、紫苏洗净备用
6、锅中放油、放入姜蒜爆香
7、放入南瓜先翻炒2分钟,再放入秋葵、紫苏翻炒30秒
8、放入盐、味事达酱油翻炒均匀即可出锅
9、成品图
心情故事
自家小院种的无公害嫩南瓜,绿绿的,不要等它变老,可以掐的动皮的时候摘下来炒着吃,品质清脆,有点像西葫芦,但味道比西葫芦好吃~秋葵的营养价值更丰富,植物蛋白含量非常高,具有助消化降血脂等多种功效~紫苏的香气浓郁,用来调节整道菜的味道,同时它含有丰富的钙质,与嫩南瓜的清香完美融合
,