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椒盐蘑菇最好吃的
花椒粒先在热锅火上炒两分钟，然后放进去盐炒至盐变黄盛出 在案板上拿擀杖捏碎以后回锅炒两分钟盛出 炒好的椒盐放在干燥的容器待用 蘑菇撕大片煮八成熟 煮蘑菇的过程拿面粉淀粉还有鸡蛋少许水调成糊状 煮熟的蘑菇过冷水 把捏干水分的蘑菇放进准备好的蛋糊中 将蘑菇与蛋糊充分搅匀 将裹上蛋糊的蘑菇放油锅里边小火炸至蘑菇变脆即可捞出 捞出炸好的蘑菇，放在干的容器中，撒上炒好的椒盐，喜欢吃辣椒的也可撒点辣椒面，本来想弄点小茴香，又懒得去买，就地取材了，本来小茴香跟花椒粒一起炒更香。 无水印,香酥味,热菜,铁锅,晚餐,椒盐味,炸,一人食,下酒菜,中国菜,
