材料：凉皮2块、牛肉酱1大勺辅料：花生仁(炒)10克、黄瓜1根调料：蒜4瓣、生抽5克、陈醋5克、芝麻油5克，接下来我们就来聊聊关于凉皮怎么拌的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
凉皮怎么拌的
材料：凉皮2块、牛肉酱1大勺。辅料：花生仁(炒)10克、黄瓜1根。调料：蒜4瓣、生抽5克、陈醋5克、芝麻油5克。
所有材料均在冰箱冰冻后取出，冰冰凉凉的，烧一壶开水，将菜板和菜刀洗净烫过消毒，黄瓜也用凉开水洗净。
凉皮切宽条，黄瓜切丝，蒜去皮剁成蒜茸，花生仁去皮碾碎备用。
取一碗，调入适量的生抽、陈醋、芝麻油和水，搅拌均匀成酱汁
一大碗，放入凉皮，黄瓜丝，表面撒上蒜茸和花生碎，倒入酱汁，再勺上一大勺牛肉酱拌，拌匀即可。
