一直都听说广州菜作为粤菜里面比较出众的一个分支，广州菜通过高超的烹饪技巧、精湛的刀功技艺、以及对食材的把控，无论广州菜到哪，都是备受好评！泷悦作为厦门比较有名气的广州菜餐厅，每次来都有不一样的惊喜！
餐厅位于宝龙一城斜对面的上东美地，主打高端私密，整个餐厅下来共有六个包厢，能符合宴请、商务、定制等等要求，每个包厢都配备茶桌，方便品茶~
今天和几个许久未见的朋友相约至此，点了一些他们家比较特色的菜品：
◾椒盐富贵虾：
比手臂还要大的富贵虾，超多的虾肉，真的能一口超满足，只均260左右，不愧是富贵虾。椒盐做法，在后背开了一道“天窗”，轻轻一扯，虾肉就下来了，太鲜美了！
◾瑶柱冬瓜炖鲍鱼：
很推荐的一道汤，汤底真的太鲜了，上桌趁热喝上两碗。冬瓜熬到入口即化，主角鲍鱼的鲜味融入汤底，最底部还有排骨，也不错吃~
◾椒盐蚝仔烙：
厦门有海蛎煎，广州有蚝仔烙。泷悦的蚝烙口感更加酥脆，除了蚝仔，里面还加入了鱿鱼块，上桌时的盘还带着余热，超好吃~
◾椒盐梭子鱼：
很下酒配的一道菜，外酥里嫩的梭子鱼，外面一层黄金亮丽，一口下去，满满鲜美，而且没有鱼刺，真的太赞了！
◾鳝丝煲仔饭：
吃过很多口味的煲仔饭，加入鳝丝的煲仔饭竟然出奇的好吃，每一口都带着鳝丝的鲜美~
◾如意吉祥炒澳带：
很清爽的一道菜，澳洲带子切成块状，搭配芦笋、洋葱，清淡可口，尤其是瑶柱超好吃~
在厦门广州菜餐厅很多，但是做得口味正的真的不多，来泷悦，吃地道的广州菜~
餐厅：泷悦·广州菜(上东美地店)
位置：吕岭路1382-5号地铁2号线岭兜站AE出口前走50米宝龙一城2号门正对面
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