把带皮五花肉切成块状装盘备用，然后再将葱姜切好，接下来我们就来聊聊关于经典红烧肉的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

经典红烧肉的家常做法（红烧肉怎么做）

经典红烧肉的家常做法

把带皮五花肉切成块状装盘备用，然后再将葱姜切好。

在锅中放油，下冰糖炒至深红色，然后倒肉块继续煸炒，再下葱等煸炒，再加清水等调味调色。

等收浓汤汁时，放味精，加湿淀粉勾芡，最后出锅装盘即可。