番茄黄骨鱼汤是一道药膳，属于粤菜系。能生津止渴、健胃消食、治口渴食欲不振。
By 薯条沾腐乳
用料
- 黄骨鱼 2条
- 番茄 2个
- 花生油 30克
- 开水 适量
- 盐 适量
- 姜粉 适量
- 料酒 1勺
做法步骤
1、锅中放油烧热。
2、放入涂抹了料酒的黄骨鱼
3、两面煎黄
4、加入开水、姜粉
5、大火烧开煮10分钟
6、准备两个番茄（时间充足的可以先将番茄皮烫好剥掉）
7、切成块
8、放入汤中
9、烧开后转中小火煮10分钟，放盐继续煮5分钟
10、之前没有时间的现在可以边煮边夹出番茄皮
11、出锅
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