血中胆固醇过高，会导致动脉粥样硬化，即俗称的“血管硬化”。全身只要有血管的地方，小自眼睛的视网膜微血管，大至心脏，都可能受到胆固醇过高的影响而发生病变，不可小觑。
“三高”患者留心胆固醇
在人体血液中被运送的胆固醇，长期数值过高，就会引发心血管疾病。多数人在初期并不会感到不适。直到血脂浓度高到一定程度，才可能出现头晕、胸闷、心悸、全身无力、失眠、健忘等不适症状。
然而，并非人人都会出现这些症状，多数人可能毫无感觉；再者，上述现象也易与其他疾病混淆，直到出现血管阻塞、冠心病、中风等疾病，进一步检查，才发现自己的胆固醇过高。
有“高血压、高血脂、高血糖”的“三高”问题、肥胖、上了年纪，或有心血管家族病史的人，须注意定期检查。
高胆固醇和哪些疾病有关？
例如脂肪肝、肝硬化、胆结石、胰脏炎、眼底出血、失明、周边血管疾病、跛足等，都与高血脂、高胆固醇有关。最严重的危害有6项：
1.动脉硬化
体内若胆固醇过高，再加上甘油三酯异常，将导致动脉硬化，使血流不顺畅、血液易凝结、血管受阻塞，进而引发局部细胞缺血死亡。
2.冠心病
供应心脏血流的冠状动脉一旦硬化狭窄，心脏将无法获得足够的氧气和养分，胸部将产生剧痛和强烈的压迫感。
3.心肌梗死
比冠心病危险的病征，即“冠状动脉阻塞”，将造成心肌坏死而危及性命。
4.中风
胆固醇过高会造成脑血管病变，产生脑血管破裂或阻塞等现象，导致脑溢血或脑梗死，继而引发手、脚、脸、语言、半身或全身知觉和功能丧失，甚至死亡
5.糖尿病
糖尿病患者因血中缺乏胰岛素，或无法有效运用胰岛素，而造成细胞难以运用糖分，转而分解脂肪来获取能量。但过多的脂肪分解，会引起脂质代谢异常，导致胆固醇上升。
6.肾脏病
美国一项长达14年的追踪研究发现，胆固醇高的人，肾脏容易受损害。高密度胆固醇含量太低或低密度胆固醇含量过高的人，患有肾功能障碍的几率为一般人的2倍。
警惕高胆固醇引发的症状
一旦有以下异常症状，应警惕血管阻塞或破裂，千万不可忽视！
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胸前有压迫、发胀感；或持续几分钟疼痛，消失后再发生。
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这种疼痛常会放射到肩膀、前臂、颈部或上腹部。
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疼痛时常伴随冒冷汗、恶心，甚至呼吸困难或晕厥的症状。
以上是“冠状动脉心脏病”的典型症状，若有类似症状，请立即就医检查。
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突然脸部、前臂或下肢麻木无力，或身体单侧的感觉丧失。
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突然说话困难；大脑的功能失调，理解力降低或神志不清。
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突然单眼或双眼视力模糊，看不清楚。
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突然发生头晕、走路移动困难、平衡感失调、协调困难等状况。
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突然剧烈头痛。
以上可能是脑血管阻塞或破裂，应尽快应医，千万别迟疑。
摘自《于仁文说 降胆固醇这样吃就对了》一书
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