首先把冬寒菜去掉老叶和老梗,一般食用嫩叶即可用清水冲洗干净,滤干水分备用,接下来我们就来聊聊关于怎么做冬寒菜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎么做冬寒菜
首先把冬寒菜去掉老叶和老梗,一般食用嫩叶即可。用清水冲洗干净,滤干水分备用。
小葱几根,切末备用。
用煮锅烧适量开水,不能太多,不然喝不完。根据家里人头做汤。
水开后丢入洗好的冬寒菜,放一勺子盐,搅拌一下。
鸡蛋放适量清水搅拌均匀备用。
冬寒菜叶子煮死后可以放猪油了,一勺子就可以。接着倒入搅拌好的鸡蛋。煮熟就可以起锅啦。
盛起来,把葱花撒上。