原料:馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油,接下来我们就来聊聊关于馄饨馅怎么调?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
馄饨馅怎么调
原料:馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。
准备剁好的肉馅备用。
将葱和姜分别剁成末备用。
剁好的葱,姜加入肉馅中。
加入适量的盐,加入少量五香粉,加入少量鸡精,加入1勺生抽,加入少量耗油。拌匀备用。
取一张馄饨皮放入适量肉馅,将一个角窝上去包裹住肉馅。
180度交叉粘合,碗中放入紫菜,虾皮和葱花。
加入盐,胡椒粉,鸡精。
馄饨煮5分钟左右,倒入碗中,淋入香油,即可食用。