挂霜时熬糖的最佳方法（挂霜时熬糖方法）

挂霜的方法有两种：一种是将炸好的主要配料放在盘子上，接下来我们就来聊聊关于挂霜时熬糖的最佳方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

挂霜时熬糖的最佳方法

挂霜的方法有两种：一种是将炸好的主要配料放在盘子上

然后在上面撒上白糖，这称为糖霜；

第二种方法是将煮沸的糖浆挂在油炸的主要原料上，将糖倒入锅中

冷却后，搅拌均匀，取出，结霜在外面凝结。

这种方法是在主要成分上粘一层糖浆，因此也称为冰霜。