转眼间就要进入炎热的夏季,大热天里你都是喝什么饮品结束呢?不要告诉我不是冰镇可乐就是雪碧,长期饮用这些高热量的饮料,长胖是肯定的。今天瓜瘦和大家一起分享几道适合夏天饮用的自制健康消暑饮品。
一、草莓奶昔
原料:
草莓16个左右蜂蜜适量牛奶一袋榨汁机一台
做法:
1、将草莓用淡盐水浸泡15分钟,用清水冲洗干净,去除叶和柄后滤水，切成小块，放入榨汁机里。
2、根据自己的口味加入蜂蜜或炼乳。
3、倒入牛奶，牛奶的量随意增减，喜欢浓稠可以多放草莓少放牛奶，开始搅拌。
4、将搅拌好的草莓奶昔倒入密封容器内,放入冰箱冷冻成冰。
二、酸梅汤
原料:
乌梅25g山楂25g陈皮三四片（约10g）洛神花五六朵（约5g）甘草两三片（可不放）冰糖50g（按口味可多加）水1200~1800ml（我用1200ml）干桂花或糖桂花适量，可不加
做法:
1、将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净。
2、全部材料除冰糖及干桂花，浸泡半小时以上。大火煮滚后，转小火半小时，加冰糖搅拌至冰糖融化关火。P.S.我都是头天晚上用一瓶矿泉水泡上，第二天起床加足量水再煮。
3、过滤，趁热撒入干桂花或糖桂花，晾凉后装入干净容器冷藏保存，或加冰直接饮用。P.S.也可以将酸梅汤倒入冰格冷冻，这样以后加冰饮用就不会降低风味啦~
三、柠檬薄荷蜂蜜水
原料:
柠檬半个薄荷叶一把绿茶一小撮蜂蜜或砂糖
做法:
1、绿茶先泡出味，稍微放凉后，加入揉碎的薄荷叶。
2、柠檬半个压出汁液，与绿茶混合。再切几片丢进瓶子装饰用。
3、把柠檬皮切成细条后,放入玻璃壶中。
4、放入薄荷叶,用70度左右的开水冲泡。
5、加入蜂蜜或砂糖调味。放入冰箱冷藏半天即可。
四、冬瓜茶
原料:
冬瓜900克红糖300克
做法:
1、将冬瓜的外皮仔细清洗干净，连皮带子切成小丁，放入大碗中，撒上红糖，拌匀。
2、腌上两小时左右，冬瓜会自然出水，将其倒入锅中，大火烧开后转最小火熬制。
3、熬到东瓜肉全部呈透明状即可。大约需要两至三小时，如果中间水太少，可以适量加入开水。
4、用漏网或者纱布将熬好的冬瓜茶过滤。
5、过滤好的冬瓜茶入冰箱冷藏保存。饮用时依照个人口味加白水稀释后再喝。
五、绿豆汤
原料:
干绿豆200g清水3000ml白砂糖160～180g
做法:
1、将绿豆和水一起放入锅中大火烧开，差不多1:1，或者绿豆1:水1.5，后转小火，盖上盖子闷煮。
2、差不多20-30分钟（时间一般是看绿豆的量的多少，绿豆多时间就会长点），直到看到绿豆将水分吸干，爆裂开。
3、加适量水，放入自己喜好的冰糖，再煮开即可。
六、蜂蜜水果茶
原料:
各种水果红茶包一个柠檬一个（用两片）蜂蜜适量
做法:
1、水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）。
2、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。
3、倒入开水盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。（放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出）
4、等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。
七、红枣莲子银耳羹
主料
银耳红枣莲子冰糖
做法:
1、将银耳用温水充分泡发，洗去泥沙，摘除硬蒂部分
2、锅内加一升水，放入银耳，大火烧开后转小火慢熬。
3、加入红枣、莲子、枸杞和冰糖，再熬半小时，再继续煮至银耳软滑起胶质。
4.、下冰糖调味，搅拌到溶化即可关火食用。
八、冰糖雪梨
原料:
枸杞适量冰糖适量雪梨1个
做法:
1、雪梨洗净去皮，切去顶部当作盖子，将中间的核挖空。
2、在雪梨中间放入冰糖和枸杞，盖上盖子中火隔水蒸一小时。
3、雪梨用水洗净,去皮,切瓣、去核、去蒂。冰糖和枸杞放入2000克沸水中,用中火煮沸转小火煮四十分钟。
