正月二十五是民间一个祈盼五谷丰登、迎接丰收的节日，俗称“填仓节”。
所谓“填仓”，很好理解，就是用各种农作物填满粮仓的意思，我国自古就是一个农业大国，所以人们最为关心的就是粮食生产——其实现在也是如此，民以食为天嘛！
在旧时，民间还有“老填仓”和“小填仓”的区别。农历正月二十是小填仓，而正月二十五则是老填仓。不过庆祝的方式和节日活动内容倒是大体上相似。民间认为填仓节不仅要祭祀土地，还要祭祀磨神以及许多农具，因为如果没有土地和农具，人们根本不可能种植庄稼，收获粮食。
据说在西汉时期有个叫淳于衍的仓官，他为人正直善良，却遭到他人的陷害。后来因为得罪了朝廷权贵，而被打入大牢，等着成为刀下冤鬼。
幸好，淳于衍有个聪明勇敢的女儿，她通过一些有良知的大臣向皇帝上书，终于救了父亲一条性命。
后来，皇帝查明了原因，认为淳于衍不仅被人冤枉，而且还是个忠义之士。皇帝想让淳于衍担任更高的官职，可淳于衍却觉得自己才德不够，还是希望做个仓官。因为淳于衍为人正直，皇帝对他更加器重了，百姓为了纪念他，就把他的生日，农历正月二十五日定为“填仓节”。
关于填仓节的另一个故事
在很久以前，——具体的年代谁也记不清了。那一年发生了很严重的自然灾害，但朝廷不管老百姓的死活，依然要征收粮食。
有一位地方仓官，他看到这种民不聊生的惨景后很是痛心。他毅然开仓赈济百姓，当然，他这样做触犯了国法，可他宁愿自己被处死，也不愿眼睁睁地看着老百姓饿死。
在百姓们把粮食运完之后，这个仓官就用一把火把粮仓给烧了。为了保全家人，他把自己也给烧死在粮仓里。
老百姓对这位仓官又是感激又是敬佩。仓官死的那一天正好是正月二十五日，于是后人就把这一天定为节日，来纪念这位无名的仓官。
以后每到正月二十五日这天，人们就用烟灰在院墙内外做一粮囤，表示对那位无名仓官的怀念，当然，大家也是盼着在秋季能有个好收成。
不同的习俗，相同的愿望
填仓节现在已经不流行了，但节日习俗我们还是可以了解一下的。
山西介休
人们用面粉捏成灯盏，这些灯盏自然千姿百态、造型各异，有小狗、小鸡、元宝等等形状。在盛满食用油后，在晚上点燃放在屋子里的各个角落。到了第二天，油炸之后就可以下肚了。据说这样做可以让家族迎来丰收，家人平安健康、人丁兴旺。
昔阳县
昔阳县的节日风俗比较独特，老乡们用黄米面做成五谷和农具的形状，像瓜果、谷穗、磨盘、碾子等等，都能是这种食品的题材。此外，还要用黄米面蒸一个人形，这个人形象征着那位仓官。
山西平遥
平遥县的百姓们在填仓节时习惯蒸一种白面包红糖的面饼，这种面饼多做成元宝或口袋的形状。做成元宝形状，是期盼在当年生活富裕、财源广进；做成口袋形状是希望庄稼长得好，把粮仓都填满，那口袋就是用来装粮食的。
山西寿阳
山西寿阳县的填仓节习俗是在地面上画一个大圈圈，并在里面放上五谷，再用一块大石头给压住，这就象征着家中粮食充盈、生活富裕。在旧时的习俗里，人们还要在院子里打草木灰，这种草木灰要用棍棒打得均匀一些才好。之后把草木灰撒在院子里，撒成一个圈圈，这个圈圈就代表着粮仓。有些人家还要在这个象征性的粮仓旁边画出扫帚等等工具。
填仓节这天有些地方比较盛行吃鱼，其实是取一个“年年有余”的吉祥意思；吃米糕则是希望步步高升，盼望生活越来越美好；在旧时的北京，每到填仓节全家老小都要吃烙饼，或者是薄饼卷菜，这是老北京的传统吃法，象征着填饱肚子、生活吉庆有余。
填仓节的禁忌
填仓节这天还有很多禁忌，农民不能在这天卖粮食，不过粮店可以在这天收购粮食。凡是在填仓节这天前来卖粮食的人，粮店都会拿出好饭好菜，热情款待。此外，人们还要在家门口放上一些煤块用来镇宅。
填仓节反映的是古代人们的一种精神寄托，只有先填饱肚子，人们才能有各种精神活动。而且填仓节已经是正月二十五日了，眼看正月就要过去了，人们也该提起精神去忙了，也正因如此，人们才希望能通过一年的辛劳换来丰收的成果。
