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紫薯是转基因食品，危害健康？这紫薯孩子太爱吃，妈妈都受不了!
芝心紫薯球
紫薯因为富含花青素，而特有的神秘浪漫的紫色，让许多人着迷，也有人认为是转基因，其实不然，这是就是她本来的样子。
女儿本不爱紫薯，但这么做，她超爱，三天两头叫我做。
紫薯除了花青素含量高，还有丰富的矿物质，有抗癌作用。
材料：
紫薯120克 糯米粉90克 水80克 芝士适量 糖50克 泡打粉2克
做法：
1.紫薯去皮切片。
2.蒸熟，趁热加入糖。
3.把紫薯压成泥。
4.糯米粉、泡打粉，加入紫薯中，倒入水。
5.边加边拌，不要一次全部倒入。（根据实际情况增减水量）
6.揉成柔软不黏手、不开裂的面团。
7.取约10克左右的小团，按扁。加入芝士。
8.搓圆。
9.全部搓好，多的可以先冷藏保存。趁热吃最佳，所以一次炸刚好的量即可。
10.小火炸至表面微微上色。
你也来试试吧！
