根据国家苹果大数据公共平台预警结果，结合3月27日农业农村部信息中心、北京佳格天地科技有限公司、中国气象局国家卫星气象中心等多家单位参加的“苹果花期冻害预警”专题研讨会成果，综合分析，由于冬春北方大部温度较往年偏高，全国大部分苹果主产区花期较常年偏早2-10天，3月底降温天气对全国苹果产区影响较小，预计3月31日-4月2日，北方地区将出现一轮降温，主产区要密切关注。预计4月份全国气温偏高，苹果花期冻害风险总体较小，但陕西北部、甘肃大部、山东半岛、河北北部、新疆阿克苏等产区要重点预防4月中旬可能出现的倒春寒影响。
一、3月底降温过程对全国苹果产区影响较小
3月25—29日，全国中东部地区出现大范围降温和降水天气。由于大部分苹果产区未进入露红期，此次降温天气并不影响苹果树开花。陕西关中地区、山西运城和河南三门峡等地虽然已经进入露红期，部分地区进入了盛花期，但是由于温度未低至零下，因此没有出现霜冻，苹果花未发生冻害。
(图为截至2020年4月9日苹果主产省苹果树有效积温较10年平均差异空间分布地图)
二、陕西花期冻害风险较小，需关注4月天气
受暖冬影响，陕西全省花期较往年提前2-10天，其中关中地区花期提前7-10天，陕北地区与往年持平略提前。关中地区如杨凌、咸阳等地已经进入露红期，预计4月1日左右进入盛花期;陕北地区预计4月6日左右进入露红期。天气预报显示4月1日-3日陕西会有一次由北到南的降温天气，洛川、富县等陕北地区温度将降到1℃左右，但由于未进入花期，影响较小。关中地区预计冻害风险较小，但低温将对授粉昆虫的活跃度造成一定影响。预计4月中旬前陕西苹果花期冻害总体风险较小，但陕北地区仍需关注天气状况，及时预防冻害风险。
三、甘肃花期与往年一致，需预防4月中下旬
今年甘肃主要苹果产区花期基本与往年一致，部分区域略提前1-5天左右。预计4月中旬进入始花期，4月20日左右进入盛花期。4月1日-3日，甘肃庆阳、平凉等东南部地区温度有所下降，最低温达到1-2℃，但由于未进入花期，预计不会造成冻害。目前看4月中旬前苹果花冻害风险较小，但是仍需持续关注4月中下旬天气变化。
四、山西花期提前，大部分产区无冻害风险
今年冬季和春季，山西省南部苹果产区气温普遍偏高，运城地区苹果花期较往年偏早2-8天，3月20日左右进入露红期，3月底进入盛花期初期。受冷空气影响，预计4月1-6日运城地区会有降温和降水天气，芮城县等地最低气温将降到0℃左右，预计会对授粉昆虫活性产生影响。
五、河北花期冻害风险较小，北部需防范
今年河北省北部和东部苹果产区花期接近常年，南部产区较往年偏早1周左右，预计自南向北于3月29日-4月15日进入花期。受冷空气影响，3月31日-4月2日河北地区将迎来一次降温过程，但北部苹果未进入花期，基本无影响，南部产区温度未降至0℃，不会造成冻害，但需要注意大风带来的影响。张家口、承德等北部山区及地势低洼的果园，仍需关注4月中旬天气，注意防范局部小气候引起的花期冻害。
六、河南花期提前，冻害风险总体较小
今年河南苹果主产区花期较常年提前了7-10天，三门峡市已经于3月21日进入露红期，3月底处于盛花期。3月25日-29日的最低气温在1-2，持续时间较短，对处于盛花期海拔800以下的平地果园略有影响，但没有造成灾害。山上果园的苹果花多在花序分离器，抗冻能力强，几乎没有影响。预计后期河南苹果主产区遭遇冻害的风险总体较低。
七、山东花期较常年偏早，总体冻害风险较低
山东省苹果产区花期较往年偏早，预计济南、泰安等中西部苹果产区在3月24日-4月1日左右进入露红期，比往年偏早5-8天，淄博、临沂等地在3月22-28日左右进入露红期，半岛地区在4月16日左右进入露红期，比往年偏早1-5天。3月31日-4月2日将有一次冷空气过程，但最低温未降至0℃，不会对苹果生产造成影响。预计4月份全省气温偏高，但仍需关注4月中下旬天气变化，尤其需关注是否会出现低温和降雨天气，预防低温冻害和昆虫活性不高等风险。
八、新疆花期与常年持平，预计冻害风险较小
今年1-3月新疆阿克苏地区温度较往年持平偏高，预计阿克苏地区4月1日-4月15日将进入露红期，较往年持平偏早。阿克苏地区3月30日-31日出现沙尘天气，但是最低温度均高于0℃，苹果花冻害风险较小。4月中下旬仍要持续关注降温，预防冻害风险。
根据上述监测预测情况，建议各地密切关注天气变化，因地制宜采取相应措施，预防和降低花期冻害对苹果生产的影响。
苹果花期冻害防御措施
1、提前防御措施
果园间伐。乔化园将果树隔行间伐，果树行距6—8米，行向做成南北方向。目的就是寒流来时顺着行向能快速流出果园，因为，寒流基本上从西北到东南吹，所以，南北行要好于东西行。
果园灌水延缓果树花期。在冻害来临前1-2天对果园进行灌溉，有条件的果园从现在开始，每10天左右灌溉一次，每次5—10方水;无灌溉条件的果园可拉水灌溉，每棵树灌水10—20斤。由于寒流来后，低温持续时间约1—6个小时，通过降低地温，延缓果树发育可将花期推迟2-3天，可以有效规避冻害发生。
行间覆盖。有机物覆盖，将秸秆等有机物铡成3厘米左右，覆盖厚度约3厘米，以阻隔气温对地温的提升速度。地膜覆盖，用黑色地膜在行间覆盖，同时树干涂白。
2、初花期以前防御措施
果树花未绽放，未露出雄蕊柱头，还在蕾期时，通过增加果园空气湿度预防冻害发生。依据是寒流来后，零度遇水结冰，水将冷温吸收后放出热量，使果树花避免受冻。一是利用弥雾机喷;可喷水、喷防冻液、喷营养液(芸苔素等);二是利用无人机喷。三是利用喷灌系统喷。
在采用此方法时，花朵已绽放的初花、盛花期果园不能喷。
3、寒流来临时的防御措施
经测算，寒流一般是凌晨0时-5时，5时气温降到最低，这段时间熏烟是最好的方法。熏烟一般地坑式熏烟效果更好，用作物秸杆、落叶或野草作燃料。里层为干燥的柴草，中层为潮湿的野草，外面再盖一层薄土，堆高1米左右，堆底直径1.5～2米，每亩3～4堆，于霜冻发生前在上风口点燃。对于-2℃以上的轻微冻害有一定效果，如低于-2℃，则防效不明显。还有柴垛式熏烟以及自动烟雾发生器自动放烟。
不管是哪种方法，热烟的持续时间一定要长，从零时到5时不能间断，否则效果不好。其次，利用机械设备加速果园冷空气流动速度。有条件的果园，在树高1—1.5米，间隔10米见方安装一台竖向风扇，在寒流到来时不停旋转，加速冷风流出速度。在果园北部安装大型鼓风机吹风，加速冷风流出果园。
4、受冻后补救措施
(1)缓解危害，促进坐果
①在天气好转后，尽快喷芸苔素内脂，海岛素、或硕丰481、或天达2116、或果之侣(胺鲜脂)、寡糖素等，促进受损细胞修复。同时加喷硼尔美等硼肥和500倍白糖液，促进未开的边花，弱花和腋花受精，保证充分坐果和促进幼果发育。
②采取人工授粉，提高座果率。人工点授法，用花粉和玉米淀粉按照1:4的比例混合均匀，将稀释好的花粉用毛笔、棉签、橡皮头蘸花粉点授到每一个中心花的柱头上。液体喷粉法，先配置花粉液，将250克蔗糖加15千克水再加15克尿素拌匀，再加入花粉10—12.5克，用纱布滤去杂质，喷用前放入5克硼砂，迅速拌匀，即可喷布。建议果园面积3-5亩左右时采用人工点授，10亩左右采用液体喷粉法。
③对于受冻果园停止实施花前复剪、疏蕾疏花，待幼果坐定后，再根据每个果园具体坐果情况疏果定果，特别强调进行精细疏果，留果形端正、发育正常果，疏弱小、畸形、受害果。冻害比较重的果园，定果时要充分利用优质边花果和腋花芽结果，以确保有良好的经济产量和效益。
(2)加强肥水管理，提高抗逆能力
霜冻发生后，对于有灌溉条件的果园，立即进行浇水，以缓解低温伤害，促进根系和幼果正常发育。同时及时施用复合肥、硅钙镁钾肥、土壤调理肥、腐植酸肥等，促进果实发育，增加单果重，挽回产量。加强土壤管理，促进根系和果实生长发育，以减轻灾害损失。
(3)加强病虫害防控
遭受低温霜冻后的苹果园，树体容易衰弱，后期容易发生病虫为害。因此，结合喷施营养液和调节剂，加喷多抗霉素，防治霉心病，花腐病。隔7天再喷一次，力争把损失降到最低。同时要注意加强病虫害综合防控，以尽量减少因病虫害造成的产量和经济损失。
(4)密切关注天气预报，随时采取应对措施
今春气候异常，温度较常年偏高且急升骤降，极易形成灾害天气，花期、幼果期发生冻害的可能性依然存在。这次灾后，切忌麻痹大意、灰心放弃，切实做好灾后各个时期的管理。根据苹果花的受冻临界温度为-1.6～-2.2℃之间，花蕾-2.75～-3.85℃，幼果-1.1～-2.2℃之间。当夜间最低温度接近临界值时，可采取喷水，薰烟，浇水，吹热风，高空风扇搅动上下空气交换等方法预防冻害。
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