卤三妹教你做腌菜-口感清脆的甘蓝苏子叶腌菜 卤三妹教你做腌菜-口感清脆的甘蓝苏子叶腌菜

食材：绿甘蓝1/8个

紫甘蓝1/8个

苏子叶12片

水200毫升

米醋50毫升

白砂糖60克

食盐15克

胡椒15克

步骤：

绿甘蓝偶和紫甘蓝剥去外层叶片后洗净

苏子叶洗净后去叶柄，沥干

把绿甘蓝，紫甘蓝和苏子叶交替叠放并切成方形，然后将其放入容器中

在锅中放入腌菜汁（参考第一篇）原料，煮至白砂糖完全融化

倒入冷却的腌菜汁，盖上盖子，把容器倒过来，放入冰箱冷藏

腌2天即可食用

图片步骤：