在很多人的印象中，提起“海鲜”这两个字就是贵。但一年四季吃海鲜的青岛人，把海鲜当饭吃，是当地人太富裕吗？答案：当然不是。除了独天独厚的地理优势，最重要一点，吃当季的时令海鲜，不仅价格便宜而且肉肥饱满。
眼下新年刚过，万物复苏，街头小巷里刚上岸的贝类海货，让人垂涎欲滴。蛤蜊、扇贝、蛏子、海蛎子、海虹，价格从几块一斤到十多块一斤不等。清晨时分，刚从公园里锻炼完的大叔，来到街头早市，看着新鲜大扇贝，15块钱两斤，随手挑了几斤，回家稍微清洗，即可成为中午餐桌上一道美食。
青岛街头常见有三种扇贝——海湾扇贝、栉孔扇贝以及少量的虾夷扇贝(也叫夏威夷贝)三个品种。其中最常见、最好吃的就是画面中栉孔扇贝，它的外壳颜色鲜艳，表面有粉刺，清洗的时候很容易扎伤手指，别看外观差不多，但它们也分公母，公扇贝有乳白色、月牙形的膏，母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿。在口味上，公扇贝的贝肉细腻，母扇贝则口感肥美。
水温低，口感好，价格便宜，在此摆摊十多年的薛大哥介绍，卖海鲜跟吃海鲜有很大关系，季节性时令海货最受人们欢迎。像这样的扇贝、嘎啦、海蛎子都是春天打牙祭的最好食材。春节期间吃惯了油腻食物，这些肥美的海货，鲜美甘甜，家里小嫚一次要吃半脸盆。
由于当下贝类海鲜比较受欢迎，一些来晚进货的零售商，不得不跟老板商量，先给一麻袋扇贝卖，不能给顾客放鸽子。老板哈哈大笑起来，二话没说就给协调一袋子，嘱咐下次订货可要提前打招呼了，别再整岔了！
“眼见为实”。为了让顾客看得清楚，所售的贝类海鲜肥美，很多摊主在摆摊边上都放上刚出锅的嘎啦、扇贝肉，以此来吸引顾客的目光。
当然，俺也被这种卖货方式所吸引。花了15块钱买了两斤扇贝，说真的两斤扇贝拎在手里感觉真心少了些，家里孩子看到后，信誓旦旦说：不够他们塞牙缝的。结果，的确是这样，如果一家三口吃，建议购买20块钱以上分量。
清晨时分，早市上前来购买海鲜的人络绎不绝，其中海带、蛎子、鱿鱼、蛏子等海鲜， 备受市民们欢迎。
蛤蜊在购买前，摊主会进行分类吐沙，要不然吃着咯牙。图为：摊主老板娘在给顾客挑拣新鲜的嘎啦，6块钱一斤，较往年价格上涨了2块钱左右。
贝类海鲜在清蒸的时候，建议放在篦子上，这样隔开水清蒸，口感更加的鲜甜好吃。
图为：青岛西海岸新区，三名外地顾客在挑拣新鲜海货，农历新年刚过，少部分返城探亲，购买海货要比年前腊月便宜好多。
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