辣椒洗净切匀，不要让手指碰到辣椒籽，再把剥皮的蒜切匀，接下来我们就来聊聊关于腌辣椒的方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

腌辣椒的方法（辣椒怎么腌制）

腌辣椒的方法

辣椒洗净切匀，不要让手指碰到辣椒籽，再把剥皮的蒜切匀。

把切好的蒜倒入辣椒中一起搅拌，再加入适量的食盐和米酒搅拌均匀，过程中不可沾水。

最后装瓶，最好用玻璃瓶，放在冰箱里一周即可食用。

温馨提示：搅拌过程中不可沾水，开盖后仍然要用冰箱保存以免变酸。