第一次做，感觉满意哒！
| 难度：配菜(中级) | 时间：30–60分钟 |
主料 | |
| 面粉500g左右 | 牛肉馅（馅料）300g左右 |
| 马蹄（莲藕或者山药）适量 | 生抽（馅料）适量 |
| 老抽（馅料）适量 | 盐（馅料）适量 |
| 香油（馅料）适量 | 葱花（馅料）适量 |
| 食用油（馅料）适量 |
千层牛肉饼的做法步骤
1. 面粉加水和成面团，盖上盖子静置20分钟，利用这个时间拌馅
2. 馅料中拌入马蹄（莲藕或者山药）和其他调料
3. 将面团擀开，铺好肉馅
4. 切八刀（如图）
5. 如图步骤
6. 如图步骤
7. 如图步骤
8. 如图步骤
9. 如图步骤
10. 稍整形
11. 擀平（不要过于用力），上锅烙熟
小贴士
1、没有马蹄或者莲藕，也可放山药 2、肉馅如果发干，可放些食用油调节
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