大厨教你五星级黄焖鸡(青岛小有名气的香辣鸡架)(1)

杨修之死

三国杨修之死很早就从课本里说过,杨修因为“鸡肋者,食之无肉,弃之有味”一句话被曹操处死,实在可惜,只能说生不逢时啊。杨修要是活在现在,而恰恰又能吃到我下面要说的这个香辣鸡架,他应该就不会发出“弃之有味”这样的感慨了。

周末跟朋友又是一顿溜达,朋友平时跟我一起吃饭从来不推荐,这次终于给我推荐了一个香辣鸡架,在我的印象中最好吃的鸡架是琴岛双兴的香辣鸡架,这次跟朋友尝一下这个“如意鸡架”

大厨教你五星级黄焖鸡(青岛小有名气的香辣鸡架)(2)

香辣鸡架

首先颜色还是非常诱人的,用5个字来形容这一份鸡架就是:“香、甜、麻、辣、咸”。端上桌之后就能闻到浓油赤酱的香味,吃到嘴里之后感觉到甜,然后是麻跟辣,最后多吃了几块会感觉到咸。这个鸡架绝对是下饭利器,两个人一份鸡架四碗米饭可以吃的美美的。与琴岛双兴鸡架相比,甜、咸的味道都比较重,建议老板做的时候少放点盐或者酱油吧(不过这个鸡架好像是加盟的统一口味,能开成加盟店应该还是喜欢的人比较多吧)。

大厨教你五星级黄焖鸡(青岛小有名气的香辣鸡架)(3)

红烧土豆片

亮点:红烧土豆片;土豆片好像经过油炸变得微软焦黄,吃的时候土豆特别的香也非常入味,感觉比肉还要好吃。小店是老两口经营,这应该是老板的看家菜之一了,要不然朋友也不会不看菜单直接就点这个菜。

大厨教你五星级黄焖鸡(青岛小有名气的香辣鸡架)(4)

松花蛋

最后又点了一个姜汁松花蛋每人再喝了两个饮料,总共花了不到80块钱,还算可以。地址就在李村乐客城旁边的东山一路里面,直接搜大众点评里面“如意鸡架”这个地址吧。个人感觉还是更喜欢琴岛双兴香辣鸡架,那毕竟是我大学时候常吃的味道。

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