味道鲜美营养丰富
By 辰辰妈dg
用料
- 白菜叶 8个
- 猪肉馅 200g
- 生抽 15g
- 耗油 10g
- 料酒 10g
- 葱花 20g
- 姜末 20g
- 蛋清 1个
- 食用油 15g
- 勾芡：淀粉 3g
- 胡萝卜丁 10g
- 盐 1g
做法步骤
1、白菜取前半段叶子
2、放入锅内汆水2分钟
3、肉馅加入调料调匀
4、汆水的白菜叶沥干水，中间加入调好的肉馅，用白菜叶包好卷起来
5、入蒸锅
6、大火烧开转中火15分钟
7、蒸出来 的汁倒入炒锅加入淀粉、胡萝卜丁、盐烧开
8、勾芡好的汁淋到蒸好的百财肉卷上
9、财源滚滚来
10、开饭
小贴士
鲜香美味老少皆宜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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