猪皮怎么卤好吃（猪皮怎么卤）

将猪皮洗净放入锅中，加入葱姜料酒煮开，接下来我们就来聊聊关于猪皮怎么卤好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

猪皮怎么卤好吃

将猪皮洗净放入锅中，加入葱姜料酒煮开。

起锅加油，加入冰糖。

炒出糖色放入洗好的猪皮。

加入料酒，生抽，耗油，老抽，葱姜，八角，桂皮，香叶翻炒均匀。

加入适量清水煮开后转小火慢煮45分钟。

收汁加入适量盐调味出锅撒上葱花就完成了。