活螃蟹直接冷冻可以吗（活螃蟹是否可以直接冷冻）

活螃蟹可以直接冷冻，但冷冻的螃蟹在解冻之后要尽快烹饪食用，以免螃蟹中的菌类和寄生虫在回温之后大量繁殖，不仅降低螃蟹的营养价值，食用后还可能会引起腹泻等症状，接下来我们就来聊聊关于活螃蟹直接冷冻可以吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

活螃蟹直接冷冻可以吗

活螃蟹可以直接冷冻，但冷冻的螃蟹在解冻之后要尽快烹饪食用，以免螃蟹中的菌类和寄生虫在回温之后大量繁殖，不仅降低螃蟹的营养价值，食用后还可能会引起腹泻等症状。

螃蟹一般常采用冰鲜、冻鲜、熟冻的方式保存运输。