三亚靠近海洋资源丰富的南海，海鲜自然是这里的一大特产。初到三亚，去海鲜大排档吃，怕被宰？
教你一招，自己去菜市场买，砍砍价，然后带着食材找个店加工，付个加工费。吃起来一点也不肉疼～三亚的海鲜加工市场非常的成熟，自己到三亚最大的第一农贸海鲜市场，自行挑选海鲜之后可以到附近的店进行加工，给个烹饪的加工费就可以啦～
第一市场人潮涌动，热闹的场面，让人感觉颇为接地气～这里贝壳类的海鲜种类繁多，感觉比厦门八市多。相比鱼类，品种好像稍微少一些。螃蟹差不多，多以海蟹为主。
到市场买海鲜记得货比三家，一定要挑新鲜的，注意看称，记得砍价一下。
第一市场对面有很多海鲜加工的店，我买好自己爱吃的海鲜，找到这一家好评如潮的林姐香味海鲜加工店，服务非常的热情，会及时帮忙清理碟子。
重点是这家厨师的烹饪手法也很赞，做的三个香辣爆炒海鲜，我都超爱的，我和四川妹子吃得不亦乐乎!
香辣蟹，超级入味的！色香味俱全，忍不住吮指了！想起来我都已经好久没有吃到能让我吮指的菜!
爆炒象牙蚌，象牙蚌吃起来的口感和鱿鱼有一点点像，脆口弹牙，同样是香辣美味！
红烧虎斑鱼，鱼先油炸过，然后在进行香辣翻炒，相比于厦门番茄酱红烧鱼的做法，我真的超爱这个的！完了，回厦门以后，我应该会超级想念这一道红烧鱼的~
这边的皮皮虾也相当大只，从市场活跳跳买来的，用最尊重它的白灼做法来烹饪，虾肉细嫩鲜甜！
竹蛏清炒，白灼东风螺，蛋蒸海胆，味道都很棒！三亚的竹蛏个头好大，每一颗肉质都十分饱满鲜甜。东风螺，沾着他家特制的酱料，味道独特。蛋蒸海胆，超级营养的！在市场买海胆，2个15元，现挑的，新鲜又便宜。
对了，这家店的芒果汁真的味道超正的，基本上喝不出有加水的感觉，就像是完全的芒果肉进行鲜榨，喝起来芒果味香醇浓厚～
林姐家的海鲜加工价格挺实在的，一道菜加工5元起步，按烹饪手法的难易程度及重量。完全不担心吃海鲜被窄，明码标价的加工费，自己到市场购买的海鲜。性价比高，吃得超开心的～
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