导读:在福建,当地人不喝铁观音,却爱喝这3种茶,好喝还不贵

说起中国的茶叶,福建省不可忽略。福建自古就出名茶,是中国茶生产分类最多的省。

福建产出绿、白、青、红、再加工茶五大类茶。福建人很爱茶,喝茶更是福建人全民的项目。不管是串门走亲戚,还是商务往来,一切的交流都从一杯清澈的茶开始。

铁观音哪种人不能喝(当地人不喝铁观音)(1)

提起福建的名茶,大家首先想到的就是安溪铁观音。在1995年至2005年,这长达10年之久的铁观音茶都很火爆。请客送礼都是以铁观音为主,到哪喝的都是它。但现在,基本懂茶的人都不怎么喝铁观音了。主要有以下几个原因:

铁观音哪种人不能喝(当地人不喝铁观音)(2)

①铁观音在市场上的价位还是很高的,少则都要几千元一斤,对于很多人来说,是一笔不小的开支,所以很多人会选一些口感不错,但价格亲民的茶叶来代替;

②铁观音市场混乱,之所以铁观音销量锐减,跟它之前热销时口碑下滑有很大的关系,铁观音火爆时,很多茶叶模仿,更有甚至,拿劣质茶加入添加剂以次充好,导致铁观音口碑下滑严重。

铁观音哪种人不能喝(当地人不喝铁观音)(3)

③市场竞争大。铁观音吸引人的地方是香气和耐泡。随着乌龙茶的崛起,人们的可挑选的茶叶种类变多,岩茶,大红袍,肉桂,水仙等各种口味都有。对口味单一的铁观音形成了不小的冲击。

铁观音的衰落告诉我们:不管是哪个品牌,想要走得长远,做大做强,产品本身必须要有过硬的品质,还要随着市场的发展不断推陈出新,这样才能在市场中保持持续的竞争力。

铁观音哪种人不能喝(当地人不喝铁观音)(4)

在这种情况下,越来越多的福建本地人都不再选择铁观音,而是选择一些口感好,价格亲民的良心茶,如此一来,福建本地的其他茶和外地茶叶涌入了福建茶叶市场。

第一款、祁门红茶

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产于安徽祁红,这里气候温暖,土层深厚,腐殖质多,降水量充足,空气湿润,云雾多。再加上当地的茶种内含物丰富,适合制成红茶。干茶乌黑油润,匀整紧细;茶汤红艳明亮,香高持久;滋味香甜馥郁,富有层次感。

第二款:永春佛手

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干茶肥壮紧结,色泽砂绿乌润有光泽。汤色橙黄透亮,耐冲泡。比较有特点的是它的茶香,馥郁悠长,清幽的茶香沁人心脾,给人舒适愉快的感受。

第三款:凤鸣毛尖

铁观音哪种人不能喝(当地人不喝铁观音)(7)

产于四川宜宾,是一款毛尖型绿茶。宜宾市气候条件独特,适合茶叶的生长。

地形地势:海拔高,云雾缭绕,属于高山茶,病虫害少,无需打农药;

气温:常年温度稳定在18℃左右,适合茶叶的生长;

降水:年降水量1000毫米以上,降水充沛,能满足茶叶生长过程中所需要的水分;

光照:地处盆地,阳光直射少,利于茶叶营养物质的储存;

土壤:砂质土壤有利于水土保持和通风,非常适合茶树的生长。

铁观音哪种人不能喝(当地人不喝铁观音)(8)

在这样的自然环境的加持下,宜宾的茶叶品质是很不错的,但也因地处山区,茶农一心坚持初心,做优质好茶。不懂包装和宣传,所以这款茶包装看起来不怎么样,但口感醇厚,喝过的人都频频回购。

干茶条索细长挺直,颜色墨绿有光泽,醒茶之后,有浓浓的栗香香味,闻起来清新舒适,泡上一杯,只见茶叶随着茶水,翩翩起舞并缓缓下落,非常好看。

铁观音哪种人不能喝(当地人不喝铁观音)(9)

茶汤清澈透亮,呈黄绿色,喝上一口,茶水在口腔中来回翻滚,唇齿留香,让人非常满足。咽下之后,生津止渴,回甘明显。

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