1.准备食材:茼蒿、香干、菌菇(笋)、胡萝卜,将其清洗干净备用

洋葱万万不能和这4种食物一起 凉拌茼蒿(1)

2.将水烧开放入茼蒿,在热水里过一下马上捞出用冷水冲洗,防止颜色变黄

洋葱万万不能和这4种食物一起 凉拌茼蒿(2)

3.将以上食材都切成小丁,将油锅烧至7成热,先放入胡萝卜丁炒出红油,再放入香干丁、菌菇(笋)丁、茼蒿翻炒几下,放入适量盐、鸡精,关火、晾凉,倒入麻油搅拌均匀,真是色、香、味俱全。

洋葱万万不能和这4种食物一起 凉拌茼蒿(3)

想吃的朋友赶紧做起来,超简单!

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