牛奶的钙含量非常丰富，但芝麻、虾米、海带、大豆，甚至有部分绿叶蔬菜的钙含量也很多，
钙含量高的天然食物这么多，为什么说牛奶相比其他食物补钙效果更好呢？
想有效补钙，首推喝牛奶
虾皮和芝麻酱之类的食物，虽然钙含量不低，但高盐高脂，不宜多吃。同时很多高钙食物中的
钙是无机钙，吸收率较低。例如动物骨头中的钙不溶于水，溶解有限。
相比起来，牛奶的优势大极了。对于人类来说，牛奶是媲美母乳的完美食物，而以生鲜牛奶为
唯一原料的巴氏鲜奶，以保留牛奶营养为目的，采用巴氏保鲜工艺，保证了饮用安全的同时，
保留了牛奶中珍贵的天然活性营养。
乳汁中的天然活性营养，包括活性钙，乳铁蛋白，活性免疫球蛋白，各种生物活性肽等数百种
活性物质，是其它食物所不可替代的，对人体具有重要作用。其中活性钙是优质钙源之一，且
更容易被人体吸收，吸收率高达98%，有“一杯牛奶胜过八碗老火骨汤”之说。所以说，牛奶
无论是从钙的总量还是从钙的吸收利用角度来说，都是理想的补钙食品。
补充优蛋白，奶是好食材
如果不喝牛奶，很难满足人体每天钙的需求，而且蛋白质的摄入也会有问题。而一个人如果
钙、蛋白质摄入不足，其身体免疫力、抗应激能力、骨骼健康等都会受到影响。
2016《中国居民膳食指南》推荐，因为牛奶是膳食钙和优质蛋白质的最佳来源，每天应吃的
各种乳制品，相当于液态奶300克。这300克奶可为我们提供300mg钙，9克优质蛋白质。
比如用猪瘦肉代替，需要差不多50克的瘦肉才能抵上这9克蛋白质，但却远远抵不了钙的需要
(50克瘦肉中只有3mg钙)。
若用蔬菜代替，如小油菜，300克的小油菜能抵上这300mg的钙，但没有优质蛋白质。
总之，牛奶各种营养配比均衡、且易吸收，常见还便宜，真是补充钙和蛋白质等营养素的好食
材。
不同人群每天钙需求量不相同,儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等特殊人
群，应喝更多的奶类，可达每天500克甚至更多。
1. 孕妇、乳母补钙，既为自己，又为宝宝
孕妇、乳母钙摄入不足，会加大自己患骨质疏松症的风险，宝宝钙摄入不足，会影响骨骼生长
发育。
所以，《中国居民膳食参考摄入量(2013)》推荐，孕中、晚期和乳母钙的摄入量要比正常健康
成年人多200mg.(差不多是一袋牛奶的量)
2. 儿童补钙 满足生长发育过程中骨骼和牙齿生长的需要。尤其是在宝宝长牙、换牙的过程
中，钙是否充足，会直接影响孩子的牙齿发育。若要让宝宝个子高，牙齿健康，每天500ml的
牛奶是必须的。
3. 青春期的少年 正是身体快速增长，骨骼长长、长粗、变宽、变大的时期。钙不足，好比建
大厦缺少砂石一样，会导致骨骼壁薄，身材"弱不禁风"的脆弱。因此，在此阶段500ml的牛奶
也是必须的。
4、中老年人必须补钙 通常在40岁以后，人体对钙的吸收能力下降，而对钙的需求却丝毫没
有减少，尤其是老年人骨钙流失加速，大多都受骨质疏松症困扰。所以老年人更需要补钙，每
天300~500ml的牛奶也是必须的。
总之，牛奶所含的营养物质近乎完美，被誉为“液体黄金”，是补钙的很好选择。尤其是巴氏
鲜奶，不仅可以提供充足的蛋白质等基础营养素，还能为身体补充珍贵的天然活性营养。
而乳汁中的天然活性营养虽然本领很大，但是也很“娇气”，它不耐高温，会随着保存时间的
推移而减少，所以专家建议喝好奶就要喝当天上市的巴氏鲜奶，这样才能保证牛奶中天然活性
营养越完整，越新鲜，更营养。
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