自制蛋挞液不用奶油的方法(超级简单的蛋挞液)(1)

买的蛋挞液开封后不易保存,学会做蛋挞液,想吃多少做多少,超级简单做起来吧♥️

葡式蛋挞液的用料

鸡蛋(全蛋)1个,纯牛奶110g,炼乳5g,白砂糖15-20g,速冻蛋挞皮6个

葡式蛋挞液的做法

自制蛋挞液不用奶油的方法(超级简单的蛋挞液)(2)

步骤1

准备好食材,我准备的正好6个蛋挞皮用量

自制蛋挞液不用奶油的方法(超级简单的蛋挞液)(3)

步骤2

鸡蛋和白砂糖倒入碗中搅拌均匀,白砂糖可以根据个人喜好加减,我加了15g,喜欢甜的就加20g。

自制蛋挞液不用奶油的方法(超级简单的蛋挞液)(4)

步骤3

把牛奶加入蛋液中搅拌均匀,添加5g炼乳再搅拌均匀,没有炼乳可以不加。添加炼乳奶味甜味会更重点。

自制蛋挞液不用奶油的方法(超级简单的蛋挞液)(5)

步骤4

搅拌好的蛋液过遍筛倒入蛋挞皮。过筛蛋液更细腻。

自制蛋挞液不用奶油的方法(超级简单的蛋挞液)(6)

步骤5

我喜欢吃蓝莓,在每个蛋挞里加了几粒,这步可以省略。

自制蛋挞液不用奶油的方法(超级简单的蛋挞液)(7)

步骤6

烤箱上下火200℃,20分钟。根据烤箱不同,时间可以调整。

自制蛋挞液不用奶油的方法(超级简单的蛋挞液)(8)

步骤7

出锅啦,还是不错的。做来试试吧♥️

自制蛋挞液不用奶油的方法(超级简单的蛋挞液)(9)

步骤8

软软嫩嫩的,吃一口超级满足。


作者:绿油油的蛋仔面

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