猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸放些虾仁在里面,一个饺子一个虾仁,将小立虾洗净,去皮、去头挑出虾线备用即可,接下来我们就来聊聊关于韭菜猪肉饺子方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
韭菜猪肉饺子方法
猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。放些虾仁在里面,一个饺子一个虾仁,将小立虾洗净,去皮、去头。挑出虾线。备用即可
把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油,(有芝麻油就滴几滴),然后拌匀备用。
水烧开后,把包好的饺子放下锅里,水烧开后,添点冷水,如此反复三次, 把浮起来的饺子捞起来即可。另备个小碗,放点陈醋,辣椒酱,生抽调匀,就是吃饺子的酱汁了。