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荷叶冬瓜薏米水 推荐荷叶薏米冬瓜汤
推荐:广东省中医院临床营养科
主要功效:消暑瘦身、利水渗湿
推荐人群:湿气重肥胖人士。
材料:新鲜荷叶半张,冬瓜500~750克,薏米20克,白扁豆20克,陈皮1小块,排骨500克(3人量)
烹调方法:把新鲜荷叶洗净撕成小片;冬瓜洗净不去皮,切块;薏米、白扁豆洗净;排骨洗净切块焯水备用。把所有备好的材料放入汤煲中,加入2000ml清水,大火煮开后转小火,煲一小时,加盐调味即可。
来源:广州日报
编辑 李帅
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