整个椰子冻的制作方法(1分钟学会制作网红椰子冻)(1)

食材

椰青1个

牛奶70ml左右

吉利丁粉8—10g

糖霜适量(根据个人对甜度的喜好)

步骤

1. 在椰青上方开一个口,这时我是把原椰浆倒出来了,把刚刚开口时弄进去的纤维沉淀一下弄出来

整个椰子冻的制作方法(1分钟学会制作网红椰子冻)(2)

2. 加入适量牛奶使椰浆变成奶白色(融合的总量不超过椰青的容量,加入吉利丁粉、糖霜搅匀融化,倒回椰青)

整个椰子冻的制作方法(1分钟学会制作网红椰子冻)(3)

3. 用保鲜膜蒙住,放入冰箱冷藏就好啦!一般要6小时以上,才能完全凝固。

整个椰子冻的制作方法(1分钟学会制作网红椰子冻)(4)

4. 当然就是开吃啦~淡淡的椰香,凉爽一夏

整个椰子冻的制作方法(1分钟学会制作网红椰子冻)(5)

,