，接下来我们就来聊聊关于胡萝卜丸子的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
胡萝卜丸子的家常做法
将胡萝卜去皮洗净，切菱形片（菱形片的切法：将整根胡萝卜斜刀切段，将切好的胡萝卜段直立起来，再竖刀切片即是菱形片了） 将鸡蛋打散在碗中备用，将胡萝卜放入锅中焯一下（胡萝卜不易炒熟，焯一下后再炒可以节省烹炒的时间） 在锅中放入少许色拉油，待油热后放入鸡蛋液，鸡蛋炒至八分熟时出锅，然后放入胡萝卜烹炒，待胡萝卜快炒熟时放入事先炒好的鸡蛋，一起烹炒，最后放入一勺盐和一勺鸡精即可出锅 中国菜,家常菜,快手菜,炒,
