主料：沙白贝350克、蟹味菇100克、嫩豆腐200克、番茄1个、香葱1棵 ，接下来我们就来聊聊关于白菌菇怎么做汤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
白菌菇怎么做汤
主料：沙白贝350克、蟹味菇100克、嫩豆腐200克、番茄1个、香葱1棵。
辅料：盐适量、鸡精少许。
沙白贝几乎不含泥沙，不用饲养吐沙，用刷子刷洗干净，沥干水备用。
蟹味菇洗净备用，豆腐切小块备用。
番茄去皮切丁备用，香葱切碎备用。
锅里加入少许油，大火烧热，下入番茄丁翻炒至软。
加入1.2升左右的开水。
下入豆腐大火煮1分钟，下入蟹味菇，下入沙白贝煮至沙白开口。
调入盐和鸡精，关火前下入葱花。
盛入碗中即可享用。
