第一步:鸡身和鸡肚子擦适量的盐，鸡肚子放几块姜片
第二步:水开后把鸡放进去，翻转一片，让鸡身都滚到水，关中火煮20分钟，用筷子插下鸡腿看有没血水流出来，没有就说明鸡熟了
第三步:煮好鸡捞出来过冷水，等凉了切就可以了
最后一定要调好酱料配味才美味
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