材料：面粉7汤匙，粟粉2汤匙，发粉1/4茶匙，水1/2杯，盐1/8茶匙，接下来我们就来聊聊关于脆炸粉的配方?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

脆炸粉的配方（你一定要学会）

脆炸粉的配方

材料：面粉7汤匙，粟粉2汤匙，发粉1/4茶匙，水1/2杯，盐1/8茶匙。

配制方法：低筋面粉500克、生粉100克、盐5克、泡打粉18克，充分混合即成。

柠檬酸3克、碳酸氢钠7克、磷酸二钙3克。先将以上三种原料分别与10克面粉预混，然后再加面粉至100克混合4—6分钟即可。