半个洋葱去皮洗净后切细丝,连同盐巴加一点水,将退冰后的羔羊排腌2小时,接下来我们就来聊聊关于炉烤羊排如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
炉烤羊排如何做
半个洋葱去皮洗净后切细丝,连同盐巴加一点水,将退冰后的羔羊排腌2小时。
将另一半洋葱切丝放进冰水冷却,将孜然粉与辣椒粉均于混和备香料使用。
烤箱预热200度,烤盘底铺上洋葱丝,将羊排先洒盐调味。
羊排先用平底锅大火两面煎至封汁,铺在烤盘上,上面洒上综合的孜然辣椒粉,用烤箱烤3分钟,趁热上桌。
盘饰:另外半个洋葱切丝冰镇过沥乾,铺在盘子 上,摆上烤好的羊排即可。