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黄豆芽怎么炒最好吃不变色(据说这个时候吃黄豆芽炒肉)

黄豆芽怎么炒最好吃不变色

肉切片,葱蒜切片备用,倒油78分开仍里一些葱(这样的油会香一些)油好后,肉葱蒜一起下锅翻炒,此时加胡椒粉和生抽。 加入干辣椒丝,待肉炒熟时,倒入黄豆芽,不用加水,翻炒加盐。待豆芽本身水份炒干后加入鸡精,翻炒几下关火出锅。简单易做~ 中国菜,家常菜,炒,午餐,晚餐,