本周是《优质三七必备条件系列篇》，小柒将通过6篇原创文章为大家分享优质三七所需的条件有哪些。 今天我们将从第二个板块为大家讲解优质三七：春七与冬七。
地域
性状
种植时间
春七与冬七
头数
加工技术
目前很多人购买三七都是去直接购买三七原料，购买时，有责任心的商家会问你要买春三七还是冬三七，但是也存在这样的商家，什么都不说，直接就问你想买什么多少？向你介绍冬三七，不了解的人还认为这是好三七。 那么冬三七和春三七到底有什么区别？ 光听到名字，大部分人都想当然地以为“春七”就是春天采挖的三七，“冬七”是冬天采挖的三七，就是采挖时间不同而已，也不会有太大的区别，其实不是这么回事。 今天我们就给大家讲讲究竟什么是“春七”，什么又是“冬七”。
图片是春三七
冬三七 三七现花蕾，不采收三七花，而是让三七花一直长到11-12月份，那么此时，三七花就会长成红籽（也就是三七种子），这个过程叫做"留种"。 留种结籽之后再来采挖的三七，就是冬三七。 由于三七留种的过程中，大量的养分从三七根部运输到三七种子上，所以留种后采摘的三七体大质松，不饱满，晒干后表面也比较皱缩，同等个头的冬七比春七轻，有效成分也较少，质量较差。
图为冬三七
冬七由于品相差、外观难看，所以一般在文山本地很少有售卖，大部分是流向药厂或者省外市场。 建议大家购买三七的时候，要睁大眼睛，不要被不法商家欺骗了。 以上就是本期全部内容，明天我们将以“三七头数”为大家分析优质三七的所需条件是什么，请继续关注我们~ 参柒三七祝大家：一天两袋，健康常在！
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