芹菜一把、胡萝卜适量、花生适量、腐竹适量、盐适量、花椒适量，接下来我们就来聊聊关于拌胡萝卜芹菜花生?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
拌胡萝卜芹菜花生
芹菜一把、胡萝卜适量、花生适量、腐竹适量、盐适量、花椒适量。
胡萝卜洗净切丁。
芹菜去叶洗净切小段。
腐竹泡发后切小段。
锅里烧开水，倒入胡萝卜焯水，捞出后用冷开水冲凉。
锅里烧开水，倒入芹菜焯水，捞出后用冷开水冲凉。
锅里烧开水，倒入腐竹焯水，捞出后用冷开水冲凉。
锅内加清水放入花生米，并放适量的花椒和盐，把花生米煮熟。
把以上四种食材沥干水后放在一起，加适量盐、味精调味。
腌渍半小时后入味，拌上香油即可食用。
