红薯和土豆很多人都种过，所有的长势只能通过地上秧苗来判断，至于地下长得什么样，一概不知，有时候地上部分的秧苗看似长得挺好，但等到收获的时候，地下结的薯块不仅个头小，产量也特别低，有的可以说是只长秧子不结薯，可能不少人都会遇到这样的问题。今天就分享给朋友们几个小技巧，保证让你种植的红薯和土豆结的个大光滑又好吃。
现在除了夏薯和秋土豆以外，春薯和春土豆都已经种植完了，有的地方秧苗已经长得挺高了，底肥已成定局，剩下的工作就是管理，别小看这一个管理，它对长势和产量却起着关键性的作用。很多人往往就是忽略了管理中的几个要点，导致收获的时候，地下结的薯块又少又小，所以，在红薯和土豆管理中，以下这几点可以让其产量大增，不可忽视。
一、打顶
红薯和土豆在生长中是需要打顶的，打顶的目的就是阻止秧苗继续生长，以达到高产量的目的。
1、红薯藤条在长到12-15个节时，将主藤的顶端掐掉，这样藤条上面就会很快萌发出很多的分叉，分叉多了，上面的叶片就会多，叶片多光合作用就强，而且打顶又可以让养分回流到根部，促使薯块生长和膨大。
2、土豆秧苗长到一定高度时，一般都会现蕾开花，在刚开始现蕾时，就把顶端掐掉，不让其开花，因为开花需要消耗很多的养分，掐掉花蕾，打掉顶端，促使养分集中到根块上面，加速薯块的生长。
二、追肥
在种植红薯和土豆的时候，大多数的做法都是一次性施足底肥，以后就再也不追肥了，这样的方法应该改一改，因为红薯和土豆越到了中后期，需要的肥料越多，如果在薯块生长和膨大期缺肥，就会导致薯块小和产量低，可能有人会因为到了中后期已经没办法施肥了，就把这一步给省了，今天就告诉大家一个施肥方法，
在土豆打顶后，红薯根茎膨大期，用1份草木灰兑5份水，沿根茎浇灌，如果有薯块裂缝，可以沿裂缝浇灌。如果没有草木灰，可以用豆饼泡水，发酵粪肥水浇灌，如果在粪肥水里加入适量的高钾肥再浇，按10斤粪肥水加5-10克高钾肥，则效果更好。
三、叶面补肥
虽然红薯和土豆都是地下生长，但养分却由枝叶供给，根据以前用过的方法，给叶片喷施得比不喷施的，产量增加30%左右，所以，这一点不要忽视。
在红薯和土豆根茎形成期到薯块膨大期，用40克磷酸二氢钾 10克芸苔素内脂，兑水30斤，每隔10天左右喷一次，连续喷3次，可是薯块结的多、个头大，显著增加产量，而且还能增加薯块中的淀粉含量和糖分含量。
四、除了上面几点外，红薯在生长期还要进行提藤，尤其是连雨天，藤条很容易往土里扎根，提藤就是不让它往土里扎根，一般整个生长期需提藤2-3次。
对于土豆在生长后期，要注意预防和防治瓢虫的危害，可以喷洒草木灰或杀虫剂，以防秧苗早衰。
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