主诉：父亲70岁，前列腺癌患者，在饮食上应该注意什么呢？1.牛羊肉不宜吃吗？那牛奶能喝吗？猪肉能吃吗？2.和鸡比起来，鸭更性平吗？但禽类饲养时打了大量的激素，对人体有害吗？3.海鲜，所谓的发物能吃吗？深海鱼，可以吃吗？4.大闸蟹、鲫鱼、韭菜也是发物吗？有科学依据吗？可以吃吗？
提问：前列腺癌患者在饮食上的问题
回答：前列腺癌患者可以多吃高纤维类、高蛋白质、低脂肪、低胆固醇、水果蔬菜等食物，以提高自身的免疫力，避免辛辣刺激的食物。
所以：1.牛羊肉以及植物油类含有较多脂肪，不利于疾病，但不是说完全不能吃，应当控制摄入量。瘦肉做成的丸子和炖排骨可以适量食用。2.忌辛辣刺激性食物，所以姜、葱、蒜、韭菜、羊肉等不要吃。3.牛奶营养丰富，对身体有很多益处。但据最新一项研究发现，每天进食奶制品2.5份以上(每份相当于240毫升牛奶)的男性发生前列腺癌的风险增加34%。虽然牛奶是上等的食物，但为了前列腺健康，不能喝得太多。4.家禽内确实会添加激素和抗生素，但从正常情况来看，并不会引起激素样反应或细菌的耐药性，西医不同于中医，没有“发物”一说，只有当食物容易引发过敏时，才会要求忌嘴，例如海鲜、鱼类等。5.注意适量补充钙元素和硒元素，这两种物质对于前列腺癌的防治有较大意义。如鸡蛋、绿色蔬菜、花椰菜、蘑菇、青花鱼等，但也要适量，钙量一天不宜超过1250mg。
