“一天一苹果，医生远离我！”相信很多人都听过这句话。
苹果作为水果之王，好处自然是不言而喻的。无论是B族维生素还是果胶、膳食纤维，苹果中的营养含量都可圈可点的。也正因为它的这些特点，深受男女老少的喜爱。苹果好处多，但是你真的懂吃苹果吗？
一、苹果是带皮吃好，还是不带皮吃好？
苹果带皮吃，或是不带皮吃都和它的功效有关。想食用苹果止泻，可以将苹果去皮，苹果中含有的鞣酸有收敛止泻的作用。想食用苹果通便，可以带皮吃，补充足够的水分后，苹果中的纤维素会膨胀，引起肠道蠕动，促进排便。如果发现苹果表面涂有果蜡、防腐剂等，一定要去皮后再食用。
二、什么时候吃苹果最好？
根据每个人不同的体质而言，吃水果是不用太讲究时间的。但是，精准的来说，早晨吃苹果最好。早晨吃过早餐后吃一个苹果，有利于消化吸收。
值得注意的是，早晨不能空腹吃苹果，空腹吃苹果容易产生胃胀反酸等不适反应。而且，晚上睡前也不要吃苹果，因为苹果属于酸性水果，睡前吃会增加胃酸的分泌，产生胃胀的感觉，影响睡眠。
三、糖尿病人能吃苹果
虽然苹果中含有果酸，会让身体中的血糖含量快速升高，但是，糖尿病人是可以吃苹果的。因为苹果中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，还含有丰富的钾，对糖尿病的并发症，比如冠心病有很好的预防作用。建议糖尿病人一天吃半个苹果，最好在用餐后两个小时再吃。
四、这两类人不宜吃苹果
溃疡性结肠炎患者：苹果中含有的粗纤维和有机酸，对肠道具有刺激作用，会影响到溃疡的愈合。
容易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗塞等并发症。所以，患有溃疡性结肠炎的人要注意，不要吃苹果。
胃寒者：由于苹果性凉，若身体有胃寒病症的人是不宜吃苹果的，属碱性又偏滋补的苹果性味甘酸而平，吃太多，会使胃寒的人病情加重，不可盲目奉行一天一苹果，建议两、三天吃一颗就好。
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