By 杜小雨辰
用料
- 虾尾 1200g
- 料酒 适量
- 葱、姜、蒜 适量
- 啤酒 1瓶
- 水 适量
- 麻椒 适量
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 火锅底料 适量
- 蚝油 2勺
- 酱油 2勺
- 十三香 2勺
做法步骤
1、虾尾焯水两分钟，捞出洗净。
2、准备底料
3、葱姜蒜切一下
4、炒底料
5、加入葱姜蒜
6、加入虾尾
7、加适量盐、酱油、蚝油、十三香、料酒、啤酒煮15分钟
8、煮到汤汁还有一点，再焖十五分钟
9、煮好之后撒香菜
10、麻辣虾尾就做好啦
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