潮汕发粿的家常做法（怎么做家常的潮汕发粿）

粘米粉70克、低筋面粉60克、红砂糖35克、水95克、泡打粉2克、苏打粉1克，接下来我们就来聊聊关于潮汕发粿的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

潮汕发粿的家常做法

粘米粉70克、低筋面粉60克、红砂糖35克、水95克、泡打粉2克、苏打粉1克。

粘米粉、低筋面粉、泡打粉、苏打粉，混合过筛放进盆子。红砂糖用水融了加进粉里。慢慢加。然后和一下粉。这样比较有口感。

调成这样的状态。放点食用油和均。装进钵里。平平的就好。烈火上锅蒸二十分钟，出锅。都开花了，发粿跟钵趁热分离。