想必大家待在家里面的这段时间，也是自己动手制作了很多美食吧，吃的也是很开心。作为一个喜爱品尝各类美食的小吃货，小编对于嗨辣美味的辣椒炒肚片也是没有什么“抵抗力”了，很是喜欢吃。辣椒炒肚片这道美食不仅仅是滋味美妙，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和脂肪等营养物质，有着补虚损和健脾胃等功效。
在知道了我们的大厨要做辣椒炒肚片的时候，小编就很激动，马上就跑到了厨房里面守着，等待美食的出现。而且我们大厨在制作的辣椒炒肚片的时候，还特意搭配了酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，吃起来嗨辣美味，大家都吃的很过瘾。接下来，我们简单为大家说一说辣椒炒肚片这样做更好吃，咬一口满嘴香，端上桌一盘根本不够吃。
美味的辣椒炒肚片
食材：猪肚、桃园建民牛肉耗辣椒、辣椒、大葱、八角、生姜、淀粉、料酒、味精、盐
做法：1、我们需要先把猪肚用面粉抓几下，再反复地冲洗干净，再捞出来，沥干水之后，放入小盆，备用；
2、接下来，把辣椒冲洗干净，切成辣椒段；把大葱冲洗干净之后，用刀切成葱段；把生姜冲洗干净之后，再用刀切成姜片；备用；
3、锅里面加入适量的水，大火烧开后，把猪肚放入开水里面，煮烫一段时间再取出来，反复冲洗一下；
4、再把煮烫好的猪肚放入锅里面，加入适量的水，加入八角、姜片、葱段和料酒，把猪肚煮炖成熟，再捞出来，放凉之后，切成条；
5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱段、姜片和桃园建民牛肉耗辣椒爆香一下，放入猪肚片，进行翻炒；
6、再放入切好的辣椒段，加入适量的味精、料酒和盐，翻炒到快熟的时候，放入适量的淀粉勾芡，再淋上一点熟油，即可；
怎么样，看到这么美味的辣椒炒肚片以后，你是不是也饿了呢？那就快学习一下怎么制作美味的辣椒炒肚片吧，而且一定要记得搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒，这样排骨炖酸菜会更美味，好好犒劳一下自己的胃吧。大家在制作辣椒炒肚片的时候，要注意掌握好火候哦。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！
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