姬松茸四种人不能吃 松茸炖鸡汤(1)


松茸炖鸡汤

原料:土鸡、松茸、鹿茸菇、葱、姜、枸杞、盐、料酒、水。

做法步骤:

姬松茸四种人不能吃 松茸炖鸡汤(2)


第1步、松茸和鹿茸菇洗净浸泡软。

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第2步、浸泡后的水沉淀备用,精华所在哦。

姬松茸四种人不能吃 松茸炖鸡汤(4)


第3步、半只鸡切块,冲洗干净。

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第4步、葱打斜刀,姜切片。

姬松茸四种人不能吃 松茸炖鸡汤(6)


第5步、鸡块入锅中焯水,加姜和料酒去腥。

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第6步、松茸和鹿茸菇洗净撕成条。

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第7步、鸡块放入锅中,加入泡发菌菇沉淀后的水。

姬松茸四种人不能吃 松茸炖鸡汤(9)


第8步、再加一点水 放入葱姜,加一点底盐。

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第9步、盖上高压锅盖子,上汽后压三十分钟。

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第10步、排气后开锅盐根据自己口味选择加入。

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第11步、撒入枸杞就可以享用啦。

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第12步、美美的鸡汤,太适合这个季节啦。

姬松茸四种人不能吃 松茸炖鸡汤(14)


第13步、成品图。

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第14步、成品图。

小贴士:

泡发菌菇的水是精华哦,沉淀后加入锅中,太赞啦!

来自 美食天下 米拉Miira 的作品。

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